Vos recettes préférées

3 novembre 2009

Filet de porc à la crème

Ingrédients

1 filet de porc
Crème 35%
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 gousse d’ail écrasée
1 oignon haché fin
Huile d’olive

Préparation

Griller à la poêle le filet sur tous ses côtés.
Cuire au four de 15 à 20 minutes à 350°F.
Retirer et trancher en médaillons.
Faire revenir les oignons et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile.
Dans le jus de cuisson, ajouter la moutarde de Dijon, les oignons et l’ail.
Ajouter la crème jusqu’à consistance d’une sauce.
Servir la sauce sur les médaillons.

Maurice Richard

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Le H1N1 et nous

27 octobre 2009 – J’ai voulu préparer ce chat sans vouloir vous faire peur ou vous influencer.

Il y a la moitié des gens qui sont pour et l’autre moitié qui sont contre.

Je crois qu’il faut le vivre, pour le savoir.

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Les élections municipales et nous

13 octobre 2009 – Les élections municipales, c’est pour bientôt (1^er novembre). Que nous allions voter ou non, nous pouvons adresser aux candidats aux postes de maire ou de conseillers des demandes en rapport avec les besoins que nous avons identifiés en tant que personnes handicapées. Je joins au présent message un résumé des vœux que vous avez exprimés à l’occasion du chat de mardi dernier.

Vous pouvez rejoindre quatre des candidats à la mairie par courriel. Voici l’adresse de leur site Web :

François Godbout http://www.francoisgodbout.com/

Hélène Gravel http://www.helenegravel.ca/

Moustapha Saboun http://www.moustaphasaboun.com/

Bernard Sévigny http://www.meselections.ca/

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Le décrochage scolaire chez les jeunes

et les personnes handicapées

15 septembre 2009 – Notre premier thème de l’année nous touche tous. Nos jeunes c’est l’avenir. Si nous ne permettons pas à ces jeunes de devenir des adultes, qui va prendre soin de nous et de notre population vieillissante?

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Le résumé de l’année

1^er septembre 2009 – Le chat a déjà un an. Il y a eu des soirs de 19 participants et d’autres fois de quatre participants. Les gens sont restés fidèles à leurs mardis soirs. J’ai décidé de passer par le site de Handi-capable chat, pour voir votre intérêt.

Vous aimeriez votre chat le lundi, mardi, jeudi ou vendredi soir ? Le mercredi est dificille, pour moi. J’attends vos réponses au [email protected]

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