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La nourriture:
Préparation : 45 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 90 mn
Temps total : 210 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Pour la meringue :
– 6 blancs d’oeufs
– 300 g de sucre semoule
– 1 cuillère à soupe de farine de maïs
– 1 cuillère à café de vinaigre
Pour la garniture :
– 50 cl de crème fleurette bien froide
– 1 sachet de sucre vanillé
– Fruits coupés en petits morceaux : fruits rouges, fraises, kiwi, orange…
Préparation :
1- Pour la meringue :
Préchauffer le four à 120°.
Battre les blancs en neige avec le sucre.
Le résultat doit être assez ferme (bec d’oiseau).
Ajouter délicatement la farine et le vinaigre, qui permet au coeur de rester tendre.
2- Étaler l’appareil en forme de cercle de 25 cm environ sur une feuille de papier sulfurisé.
3- Enfourner 1 heure à 1h15.
La meringue est fissurée, ce n’est pas grave.
Laisser bien refroidir.
4- Monter la crème fleurette en chantilly.
Pour cela, elle doit être bien froide.
Ajouter ensuite le sucre vanillé.
5- Étaler la crème sur la meringue.
Recouvrir de fruits.
6- Laisser reposer au frais 1 à 2 heures.
La musique :
Les vêtements :
Les communications (journaux Internet et médias) :
La presse écrite:
Army: The Newspaper for Soldiers (Anglais)
Australian Financial Review (Anglais)
La radio:
La Télévision:
Sources :
Sélectionner la station désirée à partir du lien suivant :
http://www.adonline.id.au/radio/canberra/
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