Volet multiculturel – États-Unis

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La nourriture :
 

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Ingrédients (pour 4 portions) :

– 3 tranches de bacon, en morceaux de 1 cm (1/2 po)

1 gros oignon, haché

2 pommes de terre moyennes, épluchées et coupées en dés

375 mL (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet hyposodique en boîte

375 mL (1 1/2 tasse) de maïs en grains, frais ou surgelé

750 mL (3 tasses) de lait

Sel et poivre blanc

– Persil haché

 

Préparation :

1- Dans une grande casserole, faites frire le bacon 4 minutes.

    Retirez-le et épongez-le sur des feuilles d’essuie-tout.

    Ne gardez que 15 mL (1 c. à soupe) de gras dans la casserole.

 

2- Jetez-y l’oignon et faites-le frire 5 minutes.

    Ajoutez les pommes de terre et le bouillon et amenez à feu vif.

    Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 minutes.

 

3- Incorporez le maïs et le lait et réchauffez à petit feu sans laisser bouillir.

    Salez et poivrez.

 

Répartissez le chaudrée dans quatre bols et décorez chacun de bacon émietté et d’une pincée de persil haché.

 

Servez immédiatement.

 

 

La musique :

 

Johnny Cash – At Folsom Prison

Barbra Streisand – HD STEREO – Memory – CC for lyrics

 

 

Les vêtements :

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Les communications (journaux Internet et médias) :

 

Google news États-Unis

 

 

La presse écrite :

The Wall Street Journal

USA Today

The New York Times

Los Angeles Times

The Washington Post


La radio :

KCSM (radio et télévision) (Jazz)

Jazz 88

WAMU 88.5

 

 

La télévision :

ABC

CBS

CNN

FOX

 

 

Sources :

 1Radios américaines : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A9gorie:Radio_am%C3%A9ricaine

2 Pour une liste de journaux plus complète : http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_journaux_am%C3%A9ricains